Corsi Archives - IL GIARDINO D'AUTORE

ALLA RICERCA DELLE ERBE COMMESTIBILI

Una giornata all’aperto passeggiando per i campi con due esperti botanici Dr. Pier Luca Astro e Dr. Stefano Piroli che vi insegneranno a riconoscere le prelibate erbe da utilizzare per i vostri manicaretti, compreso il famoso breboggion. DOMENICA 31 MAGGIO 2026 partenza da FRASSINELLO (VALBREVENNA) alle ore 9:30. Attrezzatura: scarponcini, lente di ingrandimento, cestino o […]

Corso Agricoltura Sintropica

Nel corso del seminario si parlerà di interazione fra le piante e verrà illustrato il progetto realizzato da uno studioso che ha dimostrato che agricoltura e foresta non si escludono a vicenda e possono coesistere, presupposto per una tecnica agricola innovativa che non necessita della deforestazione.

Seminario di Micologia

Conosciamo meglio il mondo misterioso dei funghi. A una breve introduzione teorica seguirà un’escursione nel bosco alla ricerca e identificazione delle varie specie fungine diverse dal solito porcino.

Corso di micologia

Lo scopo del corso è quello di fornire anche ai profani della materia gli strumenti cognitivi
di base per non incorrere nel pericolo di avvelenamento da funghi e di far conoscere
alcune specie commestibili oltre a quelle comunemente note, che spesso hanno un notevole valore gastronomico.

Corso erbe officinali

Il corso è finalizzato a fornire le nozioni di base per l’osservazione ed il riconoscimento delle piante officinali e/o commestibili, nonché al loro utilizzo in cucina.

Corso muri a secco

Il corso si articola in una lezione di teoria relativa al dimensionamento dei manufatti, delle scelte dei materiali e delle tecniche di costruzione. Il resto del corso è pura pratica ed i partecipanti, a gruppi, si cimenteranno, nell’arco di una intera giornata, nella costruzione di una porzione di muro sotto la guida del Docente.